খাওয়াদাওয়া

শীতে জলপাইগুড়ি গেলে এই জিনিসটার স্বাদ নিতে ভুলবেন না

  • by

রাজা বন্দ্যোপাধ্যায়, জলপাইগুড়ি: বাষ্পের সাহায্যে সেদ্ধ হবে চালের গুঁড়ো। তার মাঝখানে তিন জায়গায় সামান্য মিষ্টির ছোঁয়া। এই হল ‘ভাকা পিঠে’। শীতে কি এই অপরূপ পিঠের… Read More »শীতে জলপাইগুড়ি গেলে এই জিনিসটার স্বাদ নিতে ভুলবেন না

পুজো এবং পর্যটনের প্রসারের লক্ষ্যে মহালয়া থেকে বিষ্ণুপুরে ‘পোড়া মাটির হাট’

  • by

ইন্দ্রাণী সেন লাল মাটির রাস্তা, সোঁদা মাটির গন্ধ, ধামসা মাদলে ভেসে আসছে রাঙা মাটির সুর। শরতের আকাশে পেঁজা তুলোর মতো মেঘ। মা উমা এলেন বলে।… Read More »পুজো এবং পর্যটনের প্রসারের লক্ষ্যে মহালয়া থেকে বিষ্ণুপুরে ‘পোড়া মাটির হাট’

taler rosogolla in bankura

তালের রসগোল্লার স্বাদ নিতে চলুন বাঁকুড়ার সিমলাপাল

  • by

ইন্দ্রাণী সেন বাঁকুড়া: জঙ্গলঘেরা বাঁকুড়ার পর্যটন সম্পদের কথা সবার জানা। বাঁকুড়া বলতেই প্রথমে মনে আসে বিষ্ণুপুর, জয়পুর, মুকুটমণিপুর,সুতান অথবা রাইপুরের সবুজ দ্বীপ। সেই সঙ্গে মা… Read More »তালের রসগোল্লার স্বাদ নিতে চলুন বাঁকুড়ার সিমলাপাল

hilsha fish with mustard

গঙ্গায় ভেসে পড়ুন আর স্বাদ নিন ইলিশের

  • by

ভ্রমণঅনলাইন ডেস্ক: ভরা বর্ষায় ইলিশের স্বাদই আলাদা। আর সেই স্বাদ যদি চাখেন গঙ্গার বুকে নৌবিহার করতে করতে, তা হলে তো কথাই নেই। সাধারণ মানুষকে সেই… Read More »গঙ্গায় ভেসে পড়ুন আর স্বাদ নিন ইলিশের

Lancha

রানাঘাটের যে স্বাদ ভোলা যায় না

  • by

চুর্ণী নদী, জয় গোস্বামী আর রাখি গুলজারের রানাঘাটে এলে পান্তুয়া না খেয়ে ফেরা আর তারাপীঠে গিয়ে মা তারার দর্শন না করা সমান অপরাধের! আমাদের টোটোচালক… Read More »রানাঘাটের যে স্বাদ ভোলা যায় না

শান্তিনিকেতনের পথে বড়ার চৌমাথায় মণ্ডার স্বাদ নিন

  • by

শম্ভু সেন সাত সকালেই বড়ার চৌমাথায় দিলীপ ঘোষের মণ্ডার দোকানে বেশ ভিড়। আপাতত আমাদের গন্তব্য শান্তিনিকেতন হয়ে নানুর। ফেরার পথে এক বার ঢুঁ মারব। দিলীপবাবুর… Read More »শান্তিনিকেতনের পথে বড়ার চৌমাথায় মণ্ডার স্বাদ নিন